comentar
imprimir
enviarCocina económica
Pestiños de miel
Te presentamos deliciosas recetas, fáciles de preparar, nutritivas, saludables y además muy económicas.
INGREDIENTES (12 personas)
• 500 g de harina • 25 g de azúcar • 150 ml de aceite de oliva virgen extra • 50 ml de agua • 1 cucharadita de anís en grano
• 1 trozo de cáscara de limón • 1 pizca de canela • 50 ml de anís seco • 50 ml de vino blanco • 10 g de levadura en polvo
1 Hervir en un cazo
el agua, la canela, la cáscara de limón y el anís en grano. dejar enfriar. Mezclar en un recipiente amplio con el resto de los ingredientes hasta conseguir una masa fina y elástica que no se pegue en los dedos.
2 Extender la masa
en una superficie ligeramente enharinada. Cortar la masa en rectángulos, doblar las esquinas y freír los pestiños en una sartén con abundante aceite caliente. Retirar cuando estén doraditos y dejar escurrir sobre papel de cocina.
3 Calentar la miel
al baño maría. Bañar los pestiños cuando estén fríos hasta cubrirlos totalmente. Poner a escurrir sobre una rejilla. Si se desea se pueden servir con azúcar y canela por encima.
- Espaguetis con berenjena
- Crema de hortalizas
- Coliflor rebozada
- Cebollas rellenas de salmón
- Arroz con champiñones
- Pasta con salsa de carne
- Pastel vegetal con salmón
- Patatas con mejillones
- Lasaña de pollo
- Lomo a la sal
- Alita de pollo con arroz
- Tortilla de patatas y guisantes
- Croquetas de espinacas
- Cazuela de pescadilla
- Empanadillas de mejillones
- Conejo estofado
- Batido de caquis
- Flan de naranja
- Pestiños de miel
- Rollo de nata y café
