Postres sanos y ricos

Frutas al horno con helado

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Los helados, nutritivos y refrescantes, son perfectos para el verano. Intégralos en tus postres combinándolos con frutas, tortitas o bizcochos y quedarás fenomenal.

CALORIAS: 341. TIEMPO: 30 minutos. PRECIO: 4,75 €.

INGREDIENTES (4 PERSONAS)
• 2 kiwis • 2 manzanas • 300 g de fresas • 1 dl de zumo de limón • 1 vaina de vainilla abierta • 1 pizca de anisetes • 1 dl de vino dulce • 50 g de azúcar moreno • 4 bolas de helado

1 Precalentar el horno a 180º C . Pelar los kiwis y trocearlos. Pelar, descorazonar y cortar en dados las manzanas. Quitar los rabitos a las fresas, lavarlas y cortarlas en cuartos..
2 Poner todas las frutas en un bol amplio y regarlas con el zumo de limón. Añadir el azúcar, la vaina de vainilla, los anisetes y el vino dulce. Dejar reposar unos minutos.
3 Repartir la macedonia de frutas , incluido el líquido, en un molde refractario y hornear de 10 a 15 minutos. Sacar del horno, repartir en copas o en cuencos y servir con las bolas de helado por encima.