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enviarDeliciosos postres
Copa de queso y aguacate
Tartas, pasteles, sorbetes o brochetas componen esta sleección de riquísimos postres realizados a a base de chocolate, frutas o cremas.
INGREDIENTES (4 PERSONAS)
• 2 aguacates grandes • 2 dl de zumo de naranja • 2 dl de nata líquida para montar • 100 g de queso crema • 3 hojas de gelatina de cola de pescado • 100 g de mermelada de arándanos • 50 ml de zumo de limón • Grosellas frescas para decorar
1 Pelar los aguacates
y triturar junto al zumo de naranja. Disponer una capa de aguacate en el fondo de los vasos.
2 Calentar un tercio de la nata e incorporar
la gelatina previamente ablandada en agua fría. Dejar enfriar y mezclar con el resto de la nata y el queso crema, y montar la nata con el azúcar. Rellenar otra capa de los vasos con nata, otra con aguacate y otra con nata. Reservar en el frigorífico durante 2 horas aprox.
3 Poner la mermelada de arándanos
a calentar junto con el zumo de limón, remover constantemente hasta que hierva, retirar del fuego, dejar atemperar y cubrir las gelatinas con esta mezcla. Decorar los vasos con grosellas y servir.
Comentarios
- Milhojas de fresas y nata
- Tarta con dos chocolates
- Hojaldre con frutas rojas
- Cucuruchos rellenos
- Mango con crema
- Granizado de fresas
- Fondue de frutas rojas
- Tarta de Santiago
- Crema de chocolate
- Rollitos con dulce de leche
- Helado de cerezas
- Manzanas con tejas y nata
- Peras con sopa de frutas
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- Cuajada con confitura
- Tarta de nectarinas
