Deliciosos postres

Milhojas de fresas y nata

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Tartas, pasteles, sorbetes o brochetas componen esta selección de riquísimos postres realizados a a base de chocolate, frutas o cremas.

INGREDIENTES (4 PERSONAS)
• 200 g de masa quebrada • 250 ml de nata • 150 g de azúcar
• 400 g de fresas • Azúcar glass para espolvorear

1 Precalentar el horno a 200º C . Extender la masa quebrada en una superficie plana. Cortar círculos con ayuda de un aro de emplatar. Colocar los círculos de masa sobre una bandeja de horno, ligeramente engrasada y hornear hasta que la masa esté ligeramente dorada.
2 Montar la nata con el azúcar, con ayuda de las varillas . Lavar las fresas, quitarles el rabito y cortarlas en láminas de tamaño similar.
3 Montar los milhojas colocando una capa de masa quebrada, otra de nata montada, otra de fresas laminadas, otra de masa, otra de nata y una última capa de fresas. Reservar los milhojas en el frigorífico hasta el momento de servir.