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Galletas con miel
Te contamos, paso a paso, cómo cocinar en casa exquisitas pastas, galletas, bizcochos, tartaletas, mazapanes, panettone, roscones o pudines, típicos de Navidad que endulzarán tus meriendas durante las fiestas. ¡Irresistibles!
INGREDIENTES (4 PERSONAS)
• 100 g de mantequilla • 200 g de harina • 1 cucharadita de levadura • 70 g de azúcar • 2 yemas de huevo • 3 cuch. de nata • 50 ml de miel • Azúcar glass para espolvorear
1.
Batir el azúcar con la mantequilla
; añadir las yemas y la nata. Incorporar la harina tamizada con la levadura. Mezclar bien con las manos y hacer una bola, envolver en papel film y dejar reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.
2.
Precalentar el horno a 180º C.
Extender la masa en una superficie bien enharinada. Cortar las galletas con cortapastas.
3. Poner las galletas en la bandeja de horno
forrada con papel film y hornear 15 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar en una rejilla, pegar las galletas de dos en dos con miel y espolvorear con azúcar glass.
Comentarios
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